Categorie archief: Puur Eten Dieet

Elke Dag Citroensap met Warm Water

6 Redenen om elke dag citroensap met warm water te drinken

gezonde citroen

Een van de beste wegen om je algemene gezondheid te verbeteren is om citroenwater te drinken. Het is erg makkelijk om er een routine van te maken om elke dag in de ochtend warme citroensap te drinken. Het is een gezonde gewoonte en de meeste mensen merken al naar een maand het verschil.

De frisse smaak helpt je om goed wakker te worden en tegelijkertijd wordt je immuunsysteem opgebouwd. Voor het geval dat je het nog niet wist, citroenen zitten vol met vezels, anti-oxidanten, enzymen, kalium, magnesium, ijzer, calcium en de vitaminen C en B.

Je dagelijkse routine kan je gezondheid maken of breken. Elke dag citroensap in warm water drinken is een excellente keuze en er zijn 6 belangrijke redenen, waarom je daarvan een gewoonte moet maken.

Snellere vetverbranding

Als je opstaat is je stofwisseling vrij laag. Ondanks dat het lichaam ook in de nacht werkt aan je vetverbranding en de spieropbouw, is de functie daarvan natuurlijk na een aantal uren verlaagd. Dit is trouwens een van de redenen, waarom een snack in de avond van belang is, mits de snack daarop afgestemt is.

In de citroen vind je behalve goede stoffen ook het citroenzuur. Mensen gebruikten eerder azijn als oppepper van de stofwisseling voor een goede start van de dag, maar dat heeft op langere duur so zijn bijwerkingen. Het drinken van warm citroensap  heeft dit niet. Dus de gewoonte om in de ochtend citroensap te drinken brengt je vetverbranding direct op gang, waardoor je meer kan eten, het is echter geen wondermiddel. Je zult nog steeds erop moeten letten wat je eet.

Verminderde ontstekingen

Als jij iemand bent met ontstekingen in welke vorm dan ook, zoals gewricht, darm, nier of huidontstekingen, dan is het zeker aan te raden om elke dag citroenwater te drinken. Bij dagelijks gebruik vermindert de zuurgraad in je lichaam en daarmee ook je ontstekingen.

Veel ziekten bloeien op in zuurrijke milieus. Het sap van de citroen verwijdert ook het urinezuur in bepaalde verbindingen, en dit zuur is juist een belangrijke oorzaak van ontstekingen. Het beste gebruik je het citroensap als alternatief van koffie.

Sterker Immune Systeem

Een kopje citroenthee, maakt niet alleen je adem frisser, maar zorgt ook voor een goede boost voor je immune system. Het is een feit dat citroenen veel vitamine C bevatten en dat is belangrijk om je immuunsysteem te versterken. Vitamine C is ook noodzakelijk om ijzer uit je eten te halen, welk weer verantwoordelijk is voor goede rode bloedlichaampjes.

Om een griep of andere ziektes af te weren of sneller te doorstaan heb je een goed immuunsysteem nodig en dat is dus wat het citroenwater je geeft.

Verhoogde Hydratatie

Je zult er zeker al van gehoord hebben, dat hydratatie erg belangrijk is. Je lichaam heft vocht nodig om te leven en zeker in de zomer of tijdens de sport, als je zweet, heb je weer aanvulling nodig. Ook zuivert vocht je lichaam van gifstoffen.

Gewoon water is het beste vocht welk je kunt drinken, maar het verveeld ook weleens, dan is het interessant om iets toe te voegen, wat ook iets aan je gezondheid toevoegt. Citroenen zijn daar uitermate geschikt voor.

Laat je huid beter uitzien

Een ander voordeel om elke dag citroenwater te drinken is een gezondere huid. Studies tonen aan dat citroensap veel anti-oxydanten bevat. De samenstellingen ervan zijn geschikt om rimpels en ontstekingen af te weren.

Omdat citroenen je lichaam ontgiften, is het ook gauw aan de buitenkant van je lichaam te zien. De meeste uitslagen op je huid, komen van gifstoffen binnen je lichaam. Eens dat de gifstoffen verwijderd zijn, gaat je huid op een heel natuurlijke manier stralen.

Reinigt je lichaam

Volgens enkele recente onderzoeken, heeft citroenwater de capaciteit om toxine uit je lichaam te spoelen. Het kan zelfs de opbouw van toxine verhinderen. Toxine beschadigt de cellen in je lichaam. Deze gifstoffen belasten de lever en de nieren onnodig waardoor deze ook kieskeurig worden over wat wel of niet verwijderd moet worden. Dat verklaart weer onnodige huiduitslag, rimpels en vochtopbouw.

Goede urine is kleur en reukvrij, Als jij je eigen urine ruikt of ziet, dan heft je lichaam zeker meer vocht en ontgiftende stoffen nodig. Citroenwater, of beter gezegd, citroenthee heeft de kracht daarvoor. Citroenthee, spoelt je lichaam en geeft er kracht aan.

Dit zijn dus goede 6 redenen om citroenwater te drinken. Het recept ervoor is heel eenvoudig. Gewoon en halve citroen uitpersen en in een kopje heet water geven. Voor de zoete mensen hier raad ik Stevia aan als zoetstof, gebruik geen suiker, dat heet de voordelen op de vetverbranding op.

gratis hulp bij het afvallen

Beste Puur Eten Voedingsstoffen voor de Spieren

Beste PUUR ETEN voedingsstoffen voor de spieren

spieren opbouwen met puur eten

Je grootmoeder en je moeder zullen of zouden blij zijn om te horen, dat hun ouderwetse eten nu juist dat eten is welk gezond voor je is. Zelfgemaakt eten komt nu sterk terug, nadat jarenlang de kant en klare industrie de markt overheerste.

Het eerst wat jij je mag herinneren is, dat het eten toen niet uit folie of plastiek verpakkingen kwam, maar zelf werd bereid. Moeders kookten met verse groenten en vers vlees. Soms door de weeks was het iets sneller koken, met makkelijke recepten, maar zondags werd uitgebreid gekookt.

Nu was dat eten misschien niet altijd het toppunt van gezond koken, zoals wij het nu kennen, maar alle vitamines en mineralen kwamen op een natuurlijke manier en daarmee ook de groei en de spieropbouw.

 Heb je enig idee wat de term PUUR ETEN inhoud?

Vers fruit, verse groentes, vers vlees, vers vis, pure granen, noten en peulvruchten. Puur eten omvat ook biologisch eieren, pure melk ( niet gehomogeniseerd), gedroogd en ingemaakt fruit, zoals rozijnen en pruimen en de glazen met fruit en groente in de kelder.

Het tweede waaraan jij je mag herinneren is, dat er vroeger hard gewerkt moest worden, dus de muskelen moesten opgebouwd en goed gevoed worden met proteïnen. Vet, suiker en zout waren de vijanden van een goed gevoed lichaam, al werd vet wel gebruikt om in de winter het lichaam iets dikker te maken om het warm te houden.

Zo, fastfood (denk aan patat, hamburgers, kipnuggets, hot dogs, pizza, frikadellen) en junk food (chips, koekjes, snoep, cake, ice cream) zijn geen goede bronnen van proteïnen omdat het beetje proteïne wat erin zit, gevuld is met slechte kolenhydraten, zout, suiker en vet.

Het deerde wat je moet bedenken is, dat proteïne niet noodzakelijkerwijs uit vlees en ander dierlijk eten hoeft te komen.

  • Groenten, granen en noten zijn ook goede bronnen van proteïne. Noten, zoals, amandelen, cashews and walnoten zijn allemaal goede bronnen van proteïne (je kunt noten in plaats van chips en andere zoute snacks eten).
  • Proteïne van dierlijke bronnen bevatten eieren, melk, melkproducten als kaas, yoghurt ect, kip, varkensvlees, rundvlees, vis en zeefruit, als krab, mosselen en garnalen.
  • Soja, mung bonen, bruine bonen, kidney bonen en tuinboon, zelfs sperzie bonen en erwten zijn ook een goede bron van proteïne.
  • Misschien geloof je het niet, maar gedroogd fruit, zoals, rozijnen, pruimen, abrikozen and dadels zijn ook een goede bron van proteïne.
  • Dan hebben wij nog de avocado’s, rode en zwarte bessen, bramen en moerbeien.
  • Tomaten, spinazie, broccoli, asperges and bloemkool zijn ook rijk aan proteïne.
  • Granen, zoals volkoren granen en havermout hebben ook proteïne in hun kiemen. Ondanks dat ze kolenhydraatrijke voedingsmiddelen zijn geven ze dus ook proteïne.

Het vierde waar je aan mag denken is, de manier waarop voedsel wordt bereid effect heeft op de proteïnen, die je zou kunnen ontvangen van het eten.

Fruit en noten kunnen gegeten worden zonder ze te koken. Groenten, zoals tomaten, fluit als avocado en bessen kan ook vers en rauw gegeten worden. Gedroogd fruit behoud zijn eiwitgehalte, zoals rozijnen en pruimen en kunnen zo uit de doos gegeten worden. Voor vlees en groente is de beste manier, om het te koken, pocheren, te stomen, te grillen of te bakken met een minimum aan vet, suiker en zout.

Het vijfde is, dat het eten van gevarieerd voedsel de balans in je dieetplan er goed inhoud.

Je kunt niet alleen maar proteïne rijk voedsel eten, zonder voedsel te eten welk vitamine en mineralenrijk is.

Proteïne helpt om muskels op te bouwen, maar voedsel welk rijk is aan vitamines en mineralen helpt om de muskelcellen flexibel en soepel te houden. Ze zorgen ook voor een optimaal bloedsomloop, welk helpt om de spieren te voeden en desnoods te repareren.

Zo, balans is de sleutel.

Goed en gevarieerd eten helpt je aan een goede gezondheid, energie en het helpt je ook om spieren te kweken.

Nog een ding om over na te denken. Zodra mensen spieren willen opbouwen, ze meestaal vet mijden alsof het een ongedierte is. Bedenk er zijn goede vetten en slechte vetten.

Cashew noten en avocado’s, schaaldieren en diepzeevis zijn hoog met proteïnen, maar ook in vet – maar het vet welk in deze voeding zit heft een goede vorm van vet welk helpt om de aderen soepel en flexibel te houden en het cholesterol in de juiste waardes brengt.

De goede soorten vet zorgen zelfs voor een goede hersenengezondheid, dus verwijder niet alle vet uit je dieet, maar combineer goede vetten met goed proteïne om het optimale uit je voeding te halen en zodoende goede spieren opbouwt. Een goede combinatie per voorbeeld is biologische koemelk, die heeft vet en proteïnen in de juiste samenstelling.

gratis hulp bij het afvallen

Sap Reiniging Dieet

Sap-Reiniging Dieet

sap reiniging dieet

Het is soms moeilijk om elke dag de benodigde hoeveelheid fruit en groenten te eten. Een gezond dieet vereist 6-8 porties groente en fruit per dag. Met smoothies, kun je met een goed bereid glas, van een mengsel van groente en fruit al een paar porties in keer binnen krijgen.

Verse sappen en smoothies zijn een waardevolle bron van voedingsstoffen en makkelijk te verteren. De sleutel voor een reinigingsdieet is om zelf smoothies en sappen te maken en ze niet in een winkel te kopen. Natuurlijke mineralen, vitaminen en vezels worden meestal vernietigd bij producten uit de winkel. Ze voegen later wel kunstmatige vitamines toe, staat ook op de verpakking, maar deze zijn natuurlijk niet zo goed als verse echte voedingsstoffen.

Smoothies en sap zelf maken is een methode die algemeen wordt gebruikt om het sap van vruchten, groenten, pulp en vezels te scheiden en dan weer te mengen. Het is een gemakkelijke manier om aan de voedingsbehoeften van ons lichaam te voldoen en het helpt ook het lichaam om essentiële voedingsmiddelen, en vooral die vaak minder geliefde groenten te consumeren. Er zijn geen belangrijke investeringen noodzakelijk voor een reinigingsdieet, alleen een goede blender of sapmachine, als je die nog niet hebt.

Soorten blenders en sapmachines

Er zijn verschillende soorten blenders en sapmachines te koop, het verschil ligt hem vaak in de snelheid en de prijs.

  • Een hoge snelheidsblender breekt ook de celwanden in het fruit en de groente af en bewaard de vezels.
  • Een sapmachine trekt merendeels alleen het sap uit de ingrediënten en laat de schil, de pitten en de vezels achter in de filter als pulp.
  • Er zijn ook slowjuicers, die zorgen voor een helder sap houden echter de vezels net als de gewone sapmachine achter. Ook heb je meer fruit en groentes nodig.
  • Een gewone blender of keukenmachine vermalt het fruit en de groente tot een dikke brei die verdund kan worden met water of ander vocht. Ook hier worden de vezels bewaard.

Waarvoor is het sap reiniging dieet?

Een sap reiniging dieet helpt om gifstoffen uit het lichaam te halen, die zorgen voor een slechte huid, ziektes of een algemeen minder functioneren. Vaak wordt deze ook gebruikt om af te vallen. Ook kan deze fungeren om op een andere levensstijl over te stappen. Als je alleen maar wilt afvallen, wees je er dan bewust van dat je ernaar weer aankomt, als je niks aan je eetpatroon verandert.

Gebruik nooit alleen de sap of smoothie, maar eet er iets passendst bij, zoals soep, vis met sla, gekookte of gepocheerde eieren of mager gegrild vlees met gestoomde groente. Gebruik in deze tijd geen suiker, zout, pasta, brood, rijst of aardappelen en zeker geen ongezonde versnaperingen.

Het gebruiken van sap en smoothies om het lichaam te reinigen

Smoothies of sap drinken is een uitstekende manier om het lichaam te reinigen en van gifstoffen te ontdoen. Sommige gifstoffen bouwen zich in een lichaam op, vanwege slecht en ongezond eten, alcohol of drugs en medicijnenmisbruik, milieuvervuiling en stress etc. Lees verder

PUUR ETEN voor een Gezonde Huid

Beste PUUR ETEN voedsel voor een gezonde huid

huidverzorging

Dezer dagen, komen cosmetische hulpmiddelen en procedures steeds meer in het beeld. Vrouwen en ook mannen gaan steeds meer voor cosmetische ingrepen zoals verwijdering van rimpels, acne en onevenheden in de huid door middel van lasers. Laten wij maar zwijgen over de kosten ervan.

Maar, wist jij, dat je de conditie van je huid eenvoudig kunt verbeteren, simpel door van dieet te veranderen?

Puur Eten per voorbeeld, is de sleutel voor een langdurige gezonde huid, zonder geld uit te geven aan dure crèmes, producten of plastische chirurgie te ondergaan. De consumptie van puur eten bevorderd niet alleen de huidgezondheid, maar stelt het lichaam ook in staat om alle nodige voeding op een natuurlijke manier in te nemen.

Wat is PUUR ETEN en waarom is het zo belangrijk?

Puur eten is voedsel, welk in zijn natuurlijke staat blijft en geen één type van raffinageprocessen heeft ondergaan.

Fruit, pure granen, bonen, zaden, eiwitten en groenten die op een gezonde manier worden bereid zijn o.a. puur eten levensmiddelen. Biologische producten, zeker als het om vlees en vis gaat genieten de voorkeur.

De consumptie van pure levensmiddelen is zeer belangrijk. Een gezonde groei, een gezonde huid, een verbeterde algehele gezondheid en de afweer van ziektes, zijn onder meer de voordelen van puur eten.

Vandaag de dag consumeren wij zoveel bewerkt voedsel, dat er veel ziektes ontstaan uit deze slechte levensstijl. In feite rapporteren de meeste gezondheidsinstanties onderhand alarmerende berichten erover, dat bewerkt voedsel de belangrijkste oorzaak van preventieve chronische ziekten is, die een vroege dood kunnen veroorzaken.

In tegenstelling tot geraffineerd en bewerkt voedsel komen er met de puur eten dieet geen ongunstige gevolgen voor het lichaam. Het brengt zelfs een verscheidenheid van positieve effecten, zoals de inname van alle belangrijke voedingsstoffen en natuurlijke energie, de twee eigenschappen, waar het lichaam en ook de geest het meest naar hunkert.

Kan Puur Eten de huidgezondheid verbeteren?

Het antwoord is een dikke JA, natuurlijk!

Als jij je huid stralend en mooi wilt hebben en houden, als de gevolgen van het te snel verouderen van je huid je afschrikken, dan is het zeker raadzaam om de puur eten dieet te gaan volgen. Het voedsel ervan bevat essentiële voedingsmiddelen die de huid gezond houden, laten stralen en vooral jonger laten uitzien. Ook acne en onzuiverheden verdwijnen als sneeuw in de zon.

Beste PUUR ETEN voedsel voor de Huidgezondheid

  • Bosbessen – Elke dag een kleine dosis van deze kleine smakelijke traktaties zullen de rimpels van de huid houden. Bosbessen zijn uitzonderlijk rijk aan anti-oxyidanten die het lichaam van de schadelijke gifstoffen bevrijden, die voortijdige veroudering veroorzaken. Antioxidanten zijn verantwoordelijk voor het voorkomen van voortijdige cel-schade van de huid door vrije radicalen uit te schakelen.

Lees verder

25 Puur Eten Kook en Eet Tips

25 PUUR ETEN Kook en Eet Tips

Puur eten is niet alleen een gezonde en slanke manier van eten, maar ook een levensstijl die ons terugbrengt naar een tijd, waar welstandsziektes nog onbekend waren. Bewerkt voedsel en milieuvervuiling hebben zodanig een impact op ons, dat wij reageren met allergieën en soms met vroegtijdig overlijden aan p.v. hart-, nier-, lever- en bloedsuikeraandoeningen
.veldsla met noten en spek

 

  1. Huisgemaakt eten is de eenvoudigste manier, om er zeker van te zijn, dat je gezond en puur eet. Kant en klare maaltijden zijn makkelijk, maar ze bevatten altijd conserveringsstoffen, toevoegingen, suikers, zout en veel onnodige ingrediënten. Veel van deze maaltijden zijn geen echt voedsel, alleen maagvullers.
  1. Puur Eten bereiden kost meer tijd en werk als het kopen en verwarmen van kant en klare articelen, maar met een goede planning zal dat geen probleem geven. Je kunt ook groenten voorsnijden en per portie in de vriezer leggen.
  1. Op de markt vindt je de verste en meestaal meest biologische groenten, noten en fruit, maar tegenwoordig heeft bijna elke supermarkt wel een biologische afdeling. Ook het vlees, zuivel, eieren, gevogelde en vis moeten zoveel mogelijk biologisch zijn.
  1. Als je puur wilt koken, is het de bedoeling, dat de vis of het vlees zo natuurlijk mogelijk worden gebakken. Geen paneerlaag per voorbeeld en geen kant en klare kruidenmixen.
  1. Stomen en pocheren zijn vaak de beste opties voor het koken van vlees, vis, gevogelde en groenten. Daardoor worden de voedingsstoffen, zoals eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen optimaal gebruikt.

Lees verder

De 10 Beste etenswaren die cholesterol verlagen

De 10 Beste etenswaren die cholesterol verlagen

gezonde noten

Hoog cholesterol is een zeer bekende aandoening, die merendeels ontstaat door slechte keuzes in de levensstijl. Weinig beweging en slechte voedingsgewoontes zijn er de hoofdoorzaken van.

Slecht cholesterol dat aderen verstopt en hartaanvallen kan uitlokken is bekend als LDL (Lage Dichtheid Lipoproteïne).

Vandaag leer je hoe het eten van gezond voedsel je cholesterol waardes kan verlagen en op welke manier.

Hoe verlagen deze voedingsmiddelen het cholesterol?

Verschillende etenswaren werken op verschillende manieren om cholesterol te verlagen.

  • Een manier is door oplosbare vezels, die zich aan slecht cholesterol hechten en het uit het lichaam verwijderen voor het in de bloedsomloop terecht komt.
  • Een andere manier is door voeding die goede vetten bevatten en mee helpen om het slechte cholesterol te verlagen.
  • En dan zijn er nog de voedingsmiddelen, die de absorptie van slecht cholesterol blokkeren.

10 Etenswaren om de Cholesterol waarde te verlagen:

  1. Bonen – Bonen bevatten veel zemelen, maar ze bevatten ook bijzonder veel cholesterolverlagende oplosbare vezels.Studies hebben aangetoond dat het eten van bruine, zwarte, kikkererwt, kidney en boter -bonen het slechte LDL kan verlagen met 10% in 6 weken.Bonen en ook linzen hebben oplosbare vezels en verteren langzaam. Bovendien zijn ze goede vleesvervangers. Vlees is vaak de oorzaak van te hoog cholesterol, omdat het verzadigde, dus slechte vetten bevat.
  2. Haver– Haver, vooral de gesneden haver(mout) bevat ook veel oplosbare vezels en helpt zodoende het slechte cholesterol te verwijderen.
  3. Vis – Vette vis zoals zalm, haring en sardines bevatten veel omega-3 vetzuren die het LDL cholesterol verlagen. Twee of drie keer in de week vette vis eten is een lekkere manier om ongezonde dierlijke proteïnen (uit rood vlees e.a.) te vervangen.
  4. Avocado’s: Avocado’s zijn super gezond en bevatten hoge aantallen van gezonde onverzadigde vetten, HDL ((Hoge Dichtheid Lipoproteïne) die het slechte vet helpen te verwijderen. Ze bevatten ook nog beta-sitosterol, welk ook helpt om slecht cholesterol te verlagen, welk uit slecht voedsel komt.Avocado’s zijn wel calorierijk, ze kunnen dus beter niet in hoge aantallen gegeten worden, maar omdat de hart-stichting en andere instanties vastgesteld hebben, dat 30 gram gezond vet in een 1800 kcal dieet gezond is en omdat een avocado dit precies heeft, is het aan te raden om vaak avocado’s te eten.
  5. Noten – Veel studies hebben bewezen, dat noten, zoals walnoten, pistachenoten, amandelen, hazelnoten en ook pinda’s goed zijn voor het lichaam en helpen om slecht cholesterol tegen te werken. Drie gram noten per dag verlagen het LDL gehalte en bevatten ook nog eens andere gezonde vitamines en mineralen.
  6. Volkoren granen – In de schil van granen zoals koren en rijst zitten goede oplosbare vezels. In witte rijst of witte bloem ontbreken deze. Juist de schillen zijn dus belangrijk om cholesterol te verlagen.
  7. Aubergine en okra – Deze twee caloriearme groentes bevatten veel oplosbare vezels.
  8. Vezel supplementen – Supplementen met zemelen en andere vezels kunnen ook helpen om het cholesterol te verlagen.
  9. Groente oliën – Gezonde olie, welk de cholesterol niveau niet omhoog brengt, zijn kokosnoot olie, koolzaadolie, zonnebloemolie, maiskiem olie en extra Virgil olijf olie. Boter en reuzel zitten vaak vol slechte vetten daarom is vloeibare olie aan te raden.
  10. Soja – Voeding welk uit soja bestaat, inclusief tofoe, sojabonen en soja melk. Studies hebben aangetoond, dat het consumeren van 25 gram soja proteïne per dag LDL kan verlagen met 5% tot 6%.

Wat is de PUUR ETEN Dieet?

Puur eten dieet

caloriearm koken met kool

De Puur Eten Dieet is een levensstijl waarin vers wordt gekookt en gebakken, zonder potjes, zakjes, poeders, suiker en zout. Deze dieet is zeer geschikt voor mensen met hoge bloeddruk, hartkwalen, cholesterol problemen , allergieën en huidproblemen.

Alles eten wordt puur en met liefde bereid. Smaken worden toegevoegd met natuurlijke kruiden en pure ingrediënten. Sauspoeders, mixen als macaroni kruiden, kant en klare potjes met saus en zo voort worden beslist niet gebruikt. Geen kunstmatige toevoegingen, geen zout en geen suiker, toch zitten alle maaltijden vol smaak.

In deze dieet worden geen uitzonderingen gemaakt. Uit eten gaan is dus wel een beetje moeilijker als bij andere diëten, maar wordt ruimschoots goedgemaakt, door gezellige etentjes thuis en bij familie en vrienden. Ik wil niet zeggen dat dit de gezondste dieet van de wereld is, maar voor mensen met ziektes, aandoeningen en allergieën is dit wel een uitkomst.

Veel ziektes, aandoeningen en allergieën worden veroorzaakt door milieuvervuiling en toevoegingen in kant en klare producten. In Nederland hebben wij wel een goede wetgeving wat toevoegingen in eten betreft, maar de een is er gevoeliger voor als de ander.

Dat zout en suiker diabetie, nierziektes en cholesterolproblemen kan geven weten wij wel allemaal. Maar soms komt de punt dat de dokter zegt, je mag het niet meer hebben en dan sta je daar en weet niet wat je moet doen. Ook brengen zout, suiker en toevoegingen problemen voor het gewicht. Wil je afvallen, dan is het altijd beter om deze dingen weg te laten.

De puur eten dieet is dan wel vrij radicaal, maar ook doeltreffend als het om afvallen en gezondheid gaat. Zout en suiker zijn smaken die wij erg waarderen, maar als wij het niet meer mogen hebben is het mogelijk om daar met vervangende smaken goed mee te leven. Zo geven selderijblad en de bladeren van maggieplant een soort zoutsmaak die erg bevredigend is. Suiker uit de natuur zoals honing en rietsuiker mogen wel weer, al is het wel met mate.

De boerenkool smoothies waarvan ik de recepten hier eerder heb gegeven, zijn er een goed voorbeeld van.  Puur eten is geen straf voor die die het volgen , maar een gezonde en ook lekkere levensstijl.  Een levensstijl die je gezond laat afslanken, maar ook helpt om je lichaam gezonder te maken en gezond te houden.

Smoothie Recepten met Boerenkool

Boeren Kool in Smoothies

boerenkool

 

Informatie over boerenkool

Boerenkool word veel in stampotten gebruikt, maar is ook uitstekend geschikt om in smoothies te gebruiken. Hoe donkerder de bladeren, om zo meer voedingsstoffen zitten erin. Boerenkool is een supergezonde groente vol bouwstenen,  met amper calorieën.

Boerenkool bevat bijzonder veel Vitamine B6, Calcium, Kalium, Koper, Vitamine A, Vitamine C, Vitamine K en Magnesium.

Maar boerenkool bevat ook veel Thiamine, riboflavine, ijzer, foliumzuur, Magnesium, Vezels, eiwitten en fosfor.

Bereiding van de Smoothies

Als niet anders beschreven, gewoon mixen in een blender of door een sapmachine laten lopen.

Voeg water toe voor een dunnere smoothie. Pers de citroenen eerst uit, de schil niet gebruiken, behalve eventueel de gele rasp ervan.

Voor de verandering van smaak kan ipv water ook melk of yoghurt toegevoegd worden.

Recepten

Boerenkool Appel Smoothie

  • 3 boerenkoolbladeren
  • 3 middelgrote rode appels
  • 1/2 citroen
  • beetje rasp van de citroenschil

Energie Boerenkool Smoothie

  • 1 kleine komkommer
  • 1 groene appel
  • 1 kopje ananasstukjes
  • 3 koolbladeren
  • 1 handje verse muntbladeren
  • 1/2 limoen

Stofwisseling verhogende Boerenkool Smoothie

  • 6 koolbladeren
  • 4 rode kool bladeren
  • 1 bleekselderij bosje
  • 1 komkommer
  • 4 groene appels
  • 3 snijbiet stengels met blad
  • 1/2 bosje peterselie
  • 1 limoen
  • 1 cm gember

Boerenkool en Brusselse Spruiten Smoothie

  • 2 boerenkoolbladeren
  • 1 brusselse spruit
  • 4 wortelen
  • 1 appel

Mango Boerenkool Smoothie

  • 2 trossen van boerenkool
  • 1 grote appel in stukjes
  • 1 mango

Vezelrijke Boerenkool Watermeloen Smoothie

  • 2 appels
  • 5 Snijbiet stengels met blad
  • 5 bleekselderijstengels
  • 1 bos peterselie
  • 1 citroen
  • 1 cm gember
  • 1 cm kurkuma
  • 2 stukjes  watermeloen

Ijzer rijke Boerenkool Smoothie

  • 1 tros boerenkool
  • 1 komkommer
  • 1 appel
  • 1/2 bos peterselie
  • 3 wortelen

Koper Rijke Boerenkool Smoothie

  • 4 grote boerenkoolbladeren
  • 1 bleekselderijstengel
  • 3 komkommers

Geniet van deze boerenkool smoothies, schenk ze in een mooi glas en versier ze met een schijf fruit of wat kruiden voor een luxe gevoel.