Calorieënarme Lunch – Broodje Gezond met Meloen

broodje gezond met meloen

Calorieënarme Lunch – Broodje Gezond met Meloen  > 300 kcal

2 schijven bruinbrood
2 plakken kipfilet
4 dunne plakken komkommer
3 grote slabladeren
1 theelepel magere mayonnaise
200 gram in blokjes gesneden honingmeloen

Verdeel de mayonnaise op de 2 schijven brood, beleg met de ingrediënten en eet de meloenblokjes er apart bij. Lekker erbij zijn verse groene kruiden of gesneden lente ui. Breng naar wens op smaak met mosterd of sambal. De kipfilet kan vervangen worden voor de variatie met kalkoenfilet of ham.

Bij een goede dieet let je ook op koolhydraten, maar om nu geheel zonder brood te leven is voor de meeste mensen niet gewenst.

Wat kun je beter niet eten, als je op je gewicht let? Zowiezo is witbrood niet goed, gezien het uit lege koolhydraten bestaat, dat houd in dat het geheel geen voedingstoffen en ook geen vezels heeft. Zonder vezels zal je gauw weer honger hebben en ook zitten er vaak veel witte suikers in, ook lege koolhydraten.

Volkoren-, meergranen-, mais- en roggebrood hebben ook vaak veel koolhydraten, maar wel vezels en mineralen, waardoor je suikerspiegel niet so gauw piekt en je langer verzadigd bent.

Het  probleem va een continue honger, een grote snack behoefde en een onregelmatige bloedsuikerspiegel  ontstaat meestal als je bij elke maaltijd of snack brood of andere witte voedingsmiddelen eet.

Als je per voorbeeld bij het ontbijt een smoothie neemt, als lunch een broodje gezond en bij het avondeten voornamelijk groente en vlees of vis eet geeft brood eten ook in een koolhydraat arme dieet geen problemen. Zeker als de tussendoortjes ook geen brood, pasta, rijst of aardappelen bevatten.

Eet je echter bij elke maaltijd brood, rijst, pasta of aardappelen, dan heeft het letten op calorieen geen blijvend effect. Je komt dus na verloop van tijd weer aan.

Dit vooral omdat het lichaam de koolhydraten als eerste omzet in voor het lichaam bruikbare suikers. Vlees, vis, groenten en fruit worden langzamer omgezet in suikers en geven zodoende een regelmatige stroom van goede energie aan de spieren.

Als het lichaam dus te veel en te vaak koolhydraat-rijk eten krijgt ontstaat er een snelle overvloed aan lichaamsgeschikte suikers en die worden omgezet in vet ongeacht de resterende voedingsstoffen die de energie langzamer afgeven.

Dit gebeurd ook als je volkorenproducten gebruikt, alleen net iets langzamer en de vezels houden je maag langer in rust. Je hebt dus niet zo snel weer honger, maar het teveel aan door het lichaam aangemaakte suikers wordt toch als vet opgeslagen en niet verbrandt als je bij de volgende maaltijd weer brood, rijst, pasta of aardappelen gebruikt.

Neem je bij de volgende maaltijd geen brood, pasta, rijst of aardappelen, dan gebruikt het lichaam wel de vetopslag om aan te vullen wat je lichaam als gemis ziet.

Dit is één van de vet verbrandende geheimen waar ik in mijn nieuwe boek over schrijf. Blijf op de hoogde meldt je aan voor de nieuwsbrief en ontvang direct 10 gezonde groene smoothierecepten.

Een Reactie op “Calorieënarme Lunch – Broodje Gezond met Meloen

  1. Pingback: Caloriearm Eten met Griekse Boerensalade | Levenslang Gezond Slank

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s