Smoothie Recepten met Boerenkool

Boeren Kool in Smoothies

boerenkool

 

Informatie over boerenkool

Boerenkool word veel in stampotten gebruikt, maar is ook uitstekend geschikt om in smoothies te gebruiken. Hoe donkerder de bladeren, om zo meer voedingsstoffen zitten erin. Boerenkool is een supergezonde groente vol bouwstenen,  met amper calorieën.

Boerenkool bevat bijzonder veel Vitamine B6, Calcium, Kalium, Koper, Vitamine A, Vitamine C, Vitamine K en Magnesium.

Maar boerenkool bevat ook veel Thiamine, riboflavine, ijzer, foliumzuur, Magnesium, Vezels, eiwitten en fosfor.

Bereiding van de Smoothies

Als niet anders beschreven, gewoon mixen in een blender of door een sapmachine laten lopen.

Voeg water toe voor een dunnere smoothie. Pers de citroenen eerst uit, de schil niet gebruiken, behalve eventueel de gele rasp ervan.

Voor de verandering van smaak kan ipv water ook melk of yoghurt toegevoegd worden.

Recepten

Boerenkool Appel Smoothie

  • 3 boerenkoolbladeren
  • 3 middelgrote rode appels
  • 1/2 citroen
  • beetje rasp van de citroenschil

Energie Boerenkool Smoothie

  • 1 kleine komkommer
  • 1 groene appel
  • 1 kopje ananasstukjes
  • 3 koolbladeren
  • 1 handje verse muntbladeren
  • 1/2 limoen

Stofwisseling verhogende Boerenkool Smoothie

  • 6 koolbladeren
  • 4 rode kool bladeren
  • 1 bleekselderij bosje
  • 1 komkommer
  • 4 groene appels
  • 3 snijbiet stengels met blad
  • 1/2 bosje peterselie
  • 1 limoen
  • 1 cm gember

Boerenkool en Brusselse Spruiten Smoothie

  • 2 boerenkoolbladeren
  • 1 brusselse spruit
  • 4 wortelen
  • 1 appel

Mango Boerenkool Smoothie

  • 2 trossen van boerenkool
  • 1 grote appel in stukjes
  • 1 mango

Vezelrijke Boerenkool Watermeloen Smoothie

  • 2 appels
  • 5 Snijbiet stengels met blad
  • 5 bleekselderijstengels
  • 1 bos peterselie
  • 1 citroen
  • 1 cm gember
  • 1 cm kurkuma
  • 2 stukjes  watermeloen

Ijzer rijke Boerenkool Smoothie

  • 1 tros boerenkool
  • 1 komkommer
  • 1 appel
  • 1/2 bos peterselie
  • 3 wortelen

Koper Rijke Boerenkool Smoothie

  • 4 grote boerenkoolbladeren
  • 1 bleekselderijstengel
  • 3 komkommers

Geniet van deze boerenkool smoothies, schenk ze in een mooi glas en versier ze met een schijf fruit of wat kruiden voor een luxe gevoel.

Een Reactie op “Smoothie Recepten met Boerenkool

  1. Pingback: 5 beste anti-veroudering groenten | Levenslang Gezond Slank

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s