Fusilli met Pittige Rundvleesreepjes

Caloriearm dinergerecht – Fusilli met pittige rundvleesreepjes

fusilli met pittige rundvleesreepjes

Recept voor 4 personen, 420 kcal per portie, snel klaar

Ingrediënten

2 groene Spaanse pepers
4 teentjes knoflook
5 el olijfolie
3 el sojasaus
4 gepelde tomaten (uit blik mag ook)
sap van een halve citroen
zout, peper, cayennepeper
400 gram bieflappen
250 gram fusilli
2 el sesamzaad

Bereiding

Stap 1: Haal de zaadjes uit de pepers en snij ze fijn. Leg ze in een klein schaaltje, pers de knoflookteentjes erboven uit en voeg 3 el olie, de sojasaus en de citroensap toe. Breng op smaak met peper en een snufje cayennepeper. Alles goed mengen.

Stap 2: snij het vlees in reepjes en voeg het aan de marinade toe. zorg ervoor dat alles goed bedekt is.Afdekken en een half uur in de koelkast laten trekken.

Stap 3: Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de tomaten in kleine blokjes.

Stap 4: Het vlees uit de marinade halen beetje droog deppen en in de rest olie in de hete hoge koekenpan of in een wok hard aanbakken. het sesamzaad erover heen strooien en even meebakken. Het geheel met de marinade blussen en de tomaten toevoegen. 5 minuten laten doorkoken. Proeven eventueel op smaak brengen. Schep de fusilli op 4 borden, en voeg de saus toe. Eet smakelijk .

De tomaten kunnen ook  weggelaten worden. Dan heb je alleen de pure smaak van de marinade op de fusilli en proef je het vlees beter. Eet er een frisse salade bij voor de nodige vitamines.
Volkoren pasta is altijd beter tijdens het afvallen. Volkorenproducten vullen langer, geven de nodige extra vezels en helpen om cholesterol te verlagen.
Mocht je de behoefde voelen om lekker thuis te trainen bekijk dan het
thuis-trainen programma en ontvang gratis 7 professionele work-out video’s.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s