Caloriearme Bijgerechten – Sladressings

Yoghurt-dressing

Recept voor 4 porties, 50 Kcal per portie

Ingrediënten

2 dl halfvolle yoghurt
2 el halfanaise
1 el geraspte mierikswortel
1 dl dijonmosterd
1 el gehakte peterselie
1 tl gehakte dille
1/4 tl selderiezout
zout en peper

Bereiding

Alles goed mengen, een week houdbaar in de koelkast, dus ook geschikt om gelijk meer porties te maken

Mosterd-Dressing

Recept voor 4 porties, 20 Kcal per portie

Ingrediënten

1 teentje knoflook
sap van 1 citroen
2 el milde azijn
1 el milde mosterd
3 el groentebouillon
1 tl honing
4 el magere yoghurt
zout en peper

Bereiding

Het citroensap, de azijn en de mosterd in een schaal goed door elkaar mengen. De groentebouillon beetje bij beetje erdoor mengen. de knoflookteen erboven uitpersen. Dan de honing en de yoghurt toevoegen en alles goed mengen.  Op smaak brengen met zout en peper.

Serveer de dressing in een schaaltje erbij of direct op de sla.

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s